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  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案72022-04-25

        二、多项选择题(在每小题4个备选答案中选出二到4个正确答案,并将正确答案的序号填入题中的括号内,错选、多选、漏选均不得分。本大题共20小题,每小题1分,共20分)  ()1.以下各氨基酸中,属于人体必须氨基酸的是()···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案72022-04-25

        一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干前的括号内。本大题共20小题,每小题1分,共20分)  ( )1.下列氨基酸中,属于碱性氨基酸的是( )。  A.Ala B. A···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案62022-04-25

        参考答案  一、单项选择题  1.C 2.A 3.B 4.A 5.A  6.A 7.A 8.B 9.A 10.A  11.A 12.A 13.C 14.D 15.B  16.A 17.D 18.D 19.B 20.C···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案62022-04-25

        三、填空题(将题干缺少的部分填入空格处,本大题共10小题,每小题1分,共10分。)  1.维持蛋白质胶体稳定的两个因素包括____和____,在蛋白质溶液中加入高浓度的中性盐使蛋白质沉淀的方法称为____,该方法一般···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案62022-04-25

        二、多项选择题(在每小题4个备选答案中选出二到4个正确答案,并将正确答案的序号填入题中的括号内,错选、多选、漏选均不得分。本大题共20小题,每小题1分,共20分)  ()1.下列哪些是碱性氨基酸()。  A.组氨酸B···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案62022-04-25

        一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中,选出一个正确答案,并将正确答案的序号填在题干前的括号内。本大题共20小题,每小题1分,共20分)  ()1.关于谷蛋白,下列说法不正确的是()。  A.谷氨酸含量丰富B.仅在···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案52022-04-25

        参考答案  一、单项选择题(每小题1分,共20分)  1.D 2.D 3.C 4.D 5.C  6.B 7.B 8.B 9.A 10.D  11.B 12.D 13.C 14.B 15.D  16.B 17.A 18···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案52022-04-25

        三、填空题(将题干缺少的部分填入空格处,本大题共10小题,每小题1分,共10分。)  1.决定蛋白质的空间构象和生物学功能的是蛋白质的____级结构,该结构是指多肽链中____的排列顺序。  2.最适温度____酶的···  

  • 2022年自考《食品生物化学》模拟试题及答案52022-04-25

        二、多项选择题(在每小题4个备选答案中选出二到4个正确答案,并将正确答案的序号填入题中的括号内,错选、多选、漏选均不得分。本大题共20小题,每小题1分,共20分)  ()1.含硫氨基酸包括()。  A.蛋氨酸B.苏氨···  

  • 2018年自考《运输经济学》作业题八2022-04-25

        第八章 运输价格  一、基本知识点  1.运价具有以下几个特点:⑴运价只有销售价格一种形式;⑵运价与距离有密切联系;⑶运价各类繁多,结构复杂。  2.经济学家把制定运价的权力比喻为“使荒野变为城市或使城  

  • 2018年自考《运输经济学》作业题七2022-04-25

        第七章 运输供给  一、基本知识点  1.供给量的变化和供给水平的变化是不同的。某运输产品供给量的变化是指单纯其价格的变化所引起的该产品的供给的变化。而供给水平的变动则是指运输产品本身价格不变的情况  

  • 2018年自考《运输经济学》作业题六2022-04-25

        一、基本知识点  1.运输需求是社会经济生活在人与货物空间位移方面所提出的有支付能力的需要。  2.运输费用随着运输条件的改善而降低,运输费用降低运输需求增大。  3.运输需求大体上是一种派生性需求。在社  

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